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西绪弗斯的惆怅的博客

 
 
 

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为人真诚,豁达,喜欢简单聊聊。爱看书,爱唱歌。

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[转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!!  

2013-11-08 18:33:37|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕,所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~ 甜点会让人快乐,希望大家可以享受制作美食的过程~~

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 [转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 西绪弗斯的惆怅 - 西绪弗斯的惆怅的博客

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 [转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 西绪弗斯的惆怅 - 西绪弗斯的惆怅的博客

三根筷子准备打蛋清

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 打两下就这样了

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为了突出甜,放一点点盐

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一勺糖

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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 [转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 西绪弗斯的惆怅 - 西绪弗斯的惆怅的博客

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

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蛋黄里放两勺糖

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3勺冒尖的面粉

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6勺牛奶

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搅拌好

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倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈 [转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 西绪弗斯的惆怅 - 西绪弗斯的惆怅的博客

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 [转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 西绪弗斯的惆怅 - 西绪弗斯的惆怅的博客

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 [转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 西绪弗斯的惆怅 - 西绪弗斯的惆怅的博客

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

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开盖咯

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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来[转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 西绪弗斯的惆怅 - 西绪弗斯的惆怅的博客 [转] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!! - 西绪弗斯的惆怅 - 西绪弗斯的惆怅的博客





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